Азопірамова проба — це набір реагентів для перевірки якості передстерилізаційної обробки інструментів. Вона виявляє наявність гемоглобіну (білок крові), рослинних залишків, окисників, іржі та кислот. У перевірці якості ПСО нас цікавить саме вияв залишків крові.