Ступка фарфорова застосовується в лабораторіях для тонкого подрібнення невеликих кількостей твердих речовин та ретельного перемішування кількох речовин. Подрібнення проводиться вручну, за допомогою маточка. Для ефективності подрібнення та розтирання внутрішня поверхня фарфорової ступки не покривається глазур'ю і залишається шорсткою. Зовнішній бік ступки, крім дна і частини стін, покрита глазур'ю.